Tourte à la tomate
Ingrédients:
-1 pâte brisée
-8 œufs
-200grs de lardons fumés
-200 grs de jambon blanc en cube
-100 ml de crème liquide
-1 gros pot de crème fraîche épaisse
-sel et poivre
-2 tomates
-Étalez votre pâte dans un moule à tarte,dans le fond ,déposez une tomate pelée,coupée en fine rondelle, par dessus ajoutez votre jambon
-Dans un saladier,mélangez votre crème épaisse+crème liquide+lardons+sel et poivre et mélangez
-Versez la préparation sur votre pate par dessus les tomates coupées et le jambon,terminez par de la tomate coupée en fine tranche et enfournez T180° ,pour juger la cuisson planter votre couteau
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