MOUSSE AU CHOCOLAT(6 personnes)
Ingrédients:
-200 grs de chocolat à cuire noir
-60 grs de beurre
-5 jaunes d’œufs et 5 blancs d’œufs
-60 grs de sucre en poudre
-1 pincée de sel
-Pendant ce temps montez vos blancs en neige avec la pincée de sel
-Dans un plat mélangez votre sucre avec vos jaunes d’œufs,versez sur votre chocolat fondu
-Versez 1/3 de vos blancs montez en neige sur votre mélange,mélangez délicatement,puis ajoutez le reste doucement
CONSEIL: à déguster avec des langues de chat faites maison
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