aujourd'hui c'est l'anniversaire de 2 de mes enfants,un GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE S'IMPOSE

ingrédients:

-4 œufs

-150 grs de sucre en poudre

-115 grs de farine

-125 grs de beurre

-1/2 litre de lait

-1C à S d'eau

2 Cà S d'extrait de vanille

-Mélangez les 4 jaunes d’œufs et le sucre au batteur electrique

-Ajoutez le beurre fondu

-Puis la vanille

-Puis la farine,toujours mélanger au batteur électrique

-Ajoutez le lait tiède

-Puis l'eau

-Et enfin mettre vos blancs montés en neige en mélangeant doucement

-Mettre au four T°160°

50mns

 Laissez votre gâteau  refroidir avant de le démouler

Bon appétit

MA QUICHE MAISON

Ingrédients:

-12 oeufs

-30cl de crème liquide

-1 verre de lait

-1 pâte brisée du commerce

-200grs ou + de lardons fumés

 -Étalez votre pâte dans un moule à tarte ou comme ici un moule à gâteau
-Mettre sur celle ci les lardons fumés
-Dans un plat mélangez tout vos ingrédients,fouettez énergiquement

-Versez votre préparation sur la pâte

Enfournez à 190° pendant 25/30 mn

Conseil:dégustez chaude ou froide votre quiche accompagné d'une salade verte

Verrine de Carambar au caramel

Pour 2 personnes:

-6 carambars

-10 cl de crème liquide

-1 blanc d’œuf

 -Faites fondre vos carambars avec la crème liquide
-Pendant ce temps montez votre blanc en neige

-Incorporez votre blanc en neige à votre préparation de carambar

-Versez votre préparation dans vos verrines(ou comme ici dans des ramequins)

Laissez au frais minimum 3hrs,bonne dégustation