CROQUES-MONSIEUR A MA FACON

INGRÉDIENTS:

-9 Tranches de pain de mie sans croûtes

-6 tranches de toastinettes( fromage fondu)

-150grs de jambon râpé ou 4 tranches de jambon

-20cl de crème liquide

-2 œufs

-du gruyère râpé

  

-Beurrez un moule rectangulaire et mettre dans le fond 3 tranches de pain de mie

-Par dessus mettre 3 tranches de toastinettes, puis le jambon

-Battre vos 2 oeufs avec la crème liquide et recouvrez votre jambon avec cette préparation (mettre la moitié seulement)

-Recommencez une fois l'opération

-Finissez par 3 tranches de pains de mie ,mettre une noisette de beurre sur chacune d'elle et recouvrez de gruyère

T°180 jusqu'à ce que votre gruyère soit doré,attendre que votre croque-monsieur refroidisse pour le démouler