Pâte à crêpes

Ingrédients:

-400 grs de farine

-75 grs de sucre

-6 œufs entiers

-90 grs de beurre

-1 litre de lait

-1 pincée de sel

-3 C à S de rhum

-Dans un saladier mettre la farine+sel+sucre

-Faites une fontaine et ajoutez un à un les œufs

-Puis le beurre fondu, et bien mélanger

-Incorporez le lait(par petites quantités)

Et pour finir ajoutez votre rhum( ou autre arome,au choix)

FAIRE CUIRE DANS UNE POÊLE CHAUDE HUILEEAvec de la confiture de lait Raff'olé un délice