FONDANTS INDIVIDUEL CHOCO-MARS

INGRÉDIENTS:

-150 grs de choco à cuire

-80 grs de beurre

-30 grs de sucre glace

-5 grs de farine

-3 œufs

-sel

-2 /3 mini mars ou 1 normal

-Faites fondre votre chocolat avec le beurre

-Ajouter le sucre puis la farine, et enfin les jaunes d’œufs 1 par 1

 -Battre vos blancs en neige et les incorporer à votre préparation délicatement

-Veersez dans des moules individuels et mettez des morceaux de mars au centre

T°180 pendant 15/25minutes

GÂTEAU

 DE SEMOULE

INGRÉDIENTS:

-200 grs de beurre

-3 œufs

-225grs de sucre 

-1 C à C de levure chimique

-1 C à C de vanille liquide

-1 C à S d'eau de fleur d'oranger

250 grs de semoule fine

-Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre

-Ajoutez le beurre fondu,la levure,la vanille et la fleur d'oranger

 -Incorporez ensuite la semoule, bien mélanger

-Enfournez T°175 pendant 35/45 minutes

CONSEIL: coupez votre gâteau en carré ou losange ,une fois refroidi

GRATIN INDIVIDUEL DE "KNACKIS"Ingrédients:

-1 saucisse de type "knacki"

1 pomme de terre cuite à l'eau

-1 grosse cuillère de crème fraîche épaisse

-1 C à C de crème liquide

sel et poivre

-un peu de gruyère

-Coupez votre pomme de terre en rondelles et mettre la moitié de celle ci dans votre mini cocotte ou ramequin

-Mettez par dessus la knacki coupée en fines rondelles 

-Dans un bol mélangez vos deux crèmes fraîches, salez et poivrez

-Mettez votre mélange sur votre knacki, gardez en un peu pour la finalisation 

-Rajoutez l'autre moitié de votre pommes de terre, puis le reste de la crème,parsemez de gruyère rapé et enfournez T°180 jusqu'à ce que votre gruyère soit doré

ŒUFS

 COCOTTE

INGRÉDIENTS:

-1 tranche de jambon blanc

-1 œufs

-2 C à C de crème fraîche épaisse

-sel+ poivre

-du gruyère rapé

-Dans le fond d'une mini cocotte mettez 1 tranche de jambon blanc coupé en 4

-Ajoutez sur le jambon un œuf cru non battu

-Versez votre crème fraîche par dessus

-Un peu de sel et de poivre et parsemez de gruyère rapé

-Enfournez T°180 jusqu'à ce que votre gruyère fonde, dorer ou pas selon vos gout 

CONSEIL: VOUS POUVEZ A LA PLACE DU JAMBON BLANC, METTRE DU JAMBON FUME DU BACON ETC......

CUPCAKES AUX OREO

INGRÉDIENTS:

-100 grs de beurre ramolli

-65 grs de sucre en poudre

-100 grs de farine

-2 œufs

-1 à 2 C à S de vanille liquide

-4 biscuits Oréo passer au mixer

-Mélangez tout les ingrédients sauf les biscuits Oréo mixer

- Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse

-Ajoutez les biscuits mixer et mélanger

 -Versez votre pâte dans les moules à cupcakes et enfournez

 -T° 175° pendant 20/25 minutes

CONSEIL: si vous désirez mettre un glaçage , mélangez 50 grs de beurre,50 grs de sucre glace et 2/3 Cà S de lait

MADELEINES

 INGRÉDIENTS:
-175 grs de farine
150 grs de beurre
-130 grs de sucre en poudre
-3 œufs
-4grs de levure chimique
-1 zeste de citron
-1 pincée de sel

-Faites fondre votre beurre

-Battre les oeufs avec le sucre en poudre,ajoutez le zeste de citron, le sel, la farine puis le beurre

-Mélangez le tout jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse

-Répartissez votre pâte dans vos empreintes à madeleines (ici empreintes à muffins)

-Laissez reposer votre pâte et couvrez d'un torchon ou d'un film alimentaire

-Enfournez T°180° pendant 10/12 minutes