Mes petits enfants à la maison ce dimanche,un gâteau s'imposait:

GÂTEAU AUX CARAMBARS

Pour ce délicieux gâteau il vous faut:

-30cl de crème liquide

-21/22 carambars au caramel

-50grs de sucre glace

-3 œufs

-150grs de farine

-1/3 d'un sachet de levure chimique et 1 pincée de sel

 -Dans une casserole faites chauffez 10cl de crème liquide et y ajouter les carambars,mélangez doucement
la pâte doit être lisse.
-Hors du feu ajoutez les 3 jaunes d’œufs,

 -Mélangez le sucre glace avec les 20cl de crème liquide restante  au batteur électrique
-Montez vos blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel.

 Mélangez le mélange crème liquide+sucre glace avec votre caramel refroidit,incorporer ensuite vos blancs en neige à votre préparation.

 -Pour finir ajoutez votre farine+ levure

 -Beurrez votre moule et mettre votre pâte à gâteau aux carambars

 TEMPS DE CUISSON:25mn à 180°

Bonne dégustation