RIZ PILAF A MA FACON

INGRÉDIENTS:

-500 grs de riz basmati

-1 petit oignon

-3 cubes de bouillon de poule

-2 grosses saucisses

-3/4 champignons frais de Paris

-de l'huile

-Faites fondre vos cubes de bouillon de poule dans 1 litre et demi d'eau

-Pendant ce temps faites revenir dans l'huile votre oignon coupé en fines rondelles ,dans une poêle large

-Quand vos rondelles d'oignon sont dorés y ajouté votre riz et le faire blanchir

-Ajoutez votre bouillon de poule petit à petit (le riz va gober le jus) sur feu très doux

-Dans une autre poêle faites revenir vos saucisses coupés en rondelles et les ajoutez à votre cuisson,puis mettre vos champignons coupés en lamelles

- Laissez mijotez jusqu'à ce que votre riz soit cuit et onctueux

Ici j'ai rajouté des pilons de poulet cuit au four sans graisse