GOULASH FACILE A MA FAÇON

Ingrédients:

-1kg de bœuf

-2 gousses d'ail

-10grs de beurre

-de l'huile pour la cuisson de la viande

-1 oignon émincé

-4 C à S de purée de tomate

-2 cube de bouillon de bœuf

se, poivre et paprika( facultatif)

-Couper en cube votre viande et faites la revenir dans une poêle huilée

-Retirer du feu et réservé

-Faites revenir votre oignon émincé et l'ail dans la poêle avec le beurre,ajoutez la tomate,versez le bouillon

-Dans un faitout,une cocotte,un auto-cuiseur,mettre votre préparation et ajoutez y votre viande

-Couvrez et laisser cuire pendant 2/3hrs suivant votre moyen de cuisson

-Salez et poivrer au moment de servir, et ajouter votre paprika(une pincée)

Mon conseil:des pdt,du riz ou des pâtes accompagneront votre goulash

pour la cuisson des pdt vous pouvez  les faire cuire en même temps que votre goulash