MES BUGNES

INGRÉDIENTS:

-200 grs de farine

-50 grs de beurre

-2 gros œufs

-1 C à S de fleur d'oranger

-40 grs de sucre

-1/2 sachet de levure de boulanger

-1 C à S de rhum

-1 pincée de sel

-Mélangez la farine+le sel+le beurre fondu+œufs +sucre, bien mélangez

-Ajoutez le rhum et la fleur d'oranger

-Diluez votre levure dans un peu d'eau et ajoutez à votre préparation

-Formez une boule ,si cela colle rajoutez de la farine

-Laissez reposer 1/2 heure

-Étalez votre pâte au rouleau et amusez vous à faire des formes, faites frire dans une poële d'huile pas trop chaude sinon vos Bugnes vont dorer trop vite et être "crus" à l'intérieur

-Saupoudrez du sucre poudre dessus et......dégustez