Tourte à la tomate

Ingrédients:

-1 pâte brisée

-8 œufs

-200grs de lardons fumés

-200 grs de jambon blanc en cube

-100 ml de crème liquide

-1 gros pot de crème fraîche épaisse

-sel et poivre

-2 tomates

-Étalez votre pâte dans un moule à tarte,dans le fond ,déposez une tomate pelée,coupée en fine rondelle, par dessus ajoutez votre jambon

-Dans un saladier,mélangez votre crème épaisse+crème liquide+lardons+sel et poivre et mélangez

-Versez la préparation sur votre pate par dessus les tomates coupées et le jambon,terminez par de la tomate coupée en fine tranche et enfournez T180° ,pour juger la cuisson planter votre couteau