TARTE AU CHOCOLAT ET AMANDE

INGRÉDIENTS:

-1 pâte sablée

-80grs de beurre

-80 grs de sucre en poudre

-2 œufs

-80 grs d'amande en poudre

-20 grs de farine

-150grs de chocolat pâtissier

-100 grs de crème fraîche liquide

-Disposez votre pâte sablée dans un moule à tarte, et préchauffez votre four à 180°c

-Dans un saladier,mélangez le beurre fondu avec le sucre en poudre,ajoutez les œufs un par un et incorporez la poudre d'amande et la farine

-Versez votre préparation sur votre pâte brisée,bien étaler, enfournez pendant30/35 mns

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-Faites fondre votre chocolat+la crème liquide,sur feu doux ou au bain-marie

-Laissez tiédir votre ganache et versez là sur la tarte aux amandes refroidie

-Réservez au frais avant de servir