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AROMATIQUES TROPICALES, a été fondé par Christine et Philippe Latour, botanistes et passionnés par les plantes, pour offrir des épices à cuisiner et des plantes à cultiver.
Christine et Philippe créent en 1981, l'activité de la pépinière avec au fils du temps une spécialité de plantes à épices, à parfum, aromatiques et fruitiers tropicaux. Cette passion des plantes et un goût prononcé pour la cuisine inventive, les conduit tout naturellement à développer en 1996, une gamme d'épices que les clients leur réclamaient.
« L'art de la cuisine réside dans l'éphémère, dans l'instant où le fumet monte, où les couleurs ravissent, où les saveurs s'imaginent, où le désir de goûter est irrésistible... ce moment est magique! Les épices exaltent cet instant et après, c'est la découverte dégustative...se régaler, voir le plat se vider et la table comblée! » Christine
« Les plantes ont le grand pouvoir de nourrir les être vivants et de les ravir par leur richesse en parfums! Les végétaux sont vivants et passionnants, je découvre sans cesse de nouveaux genres et de nouvelles espèces...tous les jours il y a source d'émerveillement... » Philippe
Aujourd'hui, renforcée par de nouveaux projets, Aromatiques Tropicales devient une entreprise familiale! Nous cherchons toujours à vous offrir une gamme d'épices des plus variées et nous concoctons plus que jamais des créations originales pour une cuisine contemporaine et inventive!
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